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Mostrando las entradas de junio, 2022

Recetario

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 CAS VIDA SALUDABLE Esta es una recopilación de todas las recetas que han sido presentadas a lo largo de este mes. No se acabará aquí, seguiré posteando recetas para que todos puedan disfrutar de una alimentación saludable. Aquí vamos. Pancakes de Banana Querido lector, hoy aprenderás a elaborar una deliciosa receta de pancakes, esta vez con un giro más saludable. El motivo de esto es que las personas diabéticas puedan disfrutar de este platillo sin ningún problema. Si conoces a alguien que padece de esta enfermedad, ¡compártele este blog! Las pancakes son una receta fácil ideal para complementar un desayuno. Muy típicas en las mesas de Estados Unidos, son conocidas popularmente como tortitas. Se pueden preparar con leche o con bebidas vegetales, y aunque en esta ocasión las preparamos con plátano, puedes experimentar con otras frutas para conseguir variaciones originales. También puedes prescindir del azúcar o sustituirlo por algún otro edulcorante. Sea cual sea la opción que elij...

Crema de zanahoria

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 Crema de zanahoria ¡Hola a todos! Sean bienvenidos nuevamente a mi Blog, la receta de esta semana es una saludable crema de zanahoria. Si es que son nuevos por aquí, el propósito de todas las recetas en este blog es ayudar a personas que padecen de diabetes y así puedan disfrutar de estos platillos, algunos convencionales y otros con un giro nutritivo. Entonces, los ingredientes para replicar la receta que preparé son: 6 zanahorias 4 cebolla larga 1 cebolla Aceite de oliva para rehogar Sal Pimienta Bastantes simples los ingredientes. En anteriores ocasiones, había utilizado muchos ingredientes, es por eso que esta receta decidí que sea más accesible para todos y fácil de elaborar: Pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos no muy grandes Limpiamos la cebolla larga y la cortamos también Picamos la cebolla Rehogamos con el aceite de oliva en una olla o cazuela Añadimos sal al gusto y dejamos a fuego suave durante 5 minutos aproximadamente Añadimos agua hasta cubrir y una pizca ...

Ensalada César con pollo

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  Ensalada César con pollo ¡Hola a todos! Sean bienvenidos nuevamente a mi Blog, la receta de esta semana es una saludable receta de ensalada César con pollo. Si es que son nuevos por aquí, el propósito de todas las recetas en este blog es para ayudar a personas que padecen de diabetes y así puedan disfrutar de estos platillos, algunos convencionales y otros con un giro nutritivo. Entonces, los ingredientes para replicar la receta que preparé son: 2 lechugas romanas 150ml de aceite de oliva 1 huevo 200g de queso parmesano jugo de 1/2 limón 40g de anchoas en conserva 1 cucharadita de mostaza 1 diente de ajo 100g de picatostes (pan tostado cortado en cubos) 1 cucharadita de salsa inglesa «worcester» 2 pechugas de pollo tomates cherrys (opcional) rúcula (opcional) Sal y pimienta chorrito de aceite de oliva más, para cocinar las pechugas    Una lista un tanto larga, aquí viene la preparación: 1.     Lo más importante de esta receta: La salsa césar. Para prepara...